2 مشترك

(('' طاجين بالكفتة السردين''))

akoO: مراقب عام; عدد المساهمات : 832
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 27
الموقع : ...في دارنا

مساهمة رقم 1

(('' طاجين بالكفتة السردين''))

مُساهمة من طرف akoO الأربعاء مارس 23, 2011 4:19 pm

السلام عليكم

....................

اليوم غادي النقدم اكلة مغربية وهي : " طاجين بكفتة السردين"

* المقادير :

سردين

مطيشة "طماطم "

التوابل

الزيت

*الطريقة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بغسل السردين جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع السردين في مصفاة ليجف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا نقوم بطحن السردين حتى ننهي الكمية باكملها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى تصبح كالعجين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف لها التوابل ثم نقوم بدلكها جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تصنع منها دوائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بحك البصل والطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بتقطيع الربيع و الثوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الكل في الطاجين و يوضع على النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف الكرات على الخليط و نتركها حتى تنضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا هو الشكل النهائي لطبق و بالف صحة

....................................................
اتمنى ان ينال اعجابكم

farouk the king